Blender dan juicer adalah perangkat dapur yang berbeda dengan fungsi yang berbeda pula.

Blender digunakan untuk menghancurkan makanan menjadi tekstur halus, termasuk buah, sayuran, es, dan bahan lainnya. Blender mempertahankan serat makanan karena menggabungkan semua bagian makanan menjadi satu. Ini cocok untuk smoothie, puree, atau menghancurkan bahan mentah.

Sementara itu, juicer mengambil sari buah atau sayuran, memisahkan serat dari jusnya. Juicer menghasilkan jus yang halus tanpa serat, memisahkan cairan dari padatannya. Ini cocok untuk minuman jus segar tanpa serat makanan.